En este registro encontrará las audiencias efectuadas en conformidad con la ley N° 20.730 por los sujetos pasivos que se señalan.
| Fecha | Identificador | Asistentes | Representados | Materia | Detalle | |
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| 2026-05-28 12:30:00-04 | AO001AW2172719 | Sujeto Pasivo | Gabriel Vivanco | TEMAS A TRATAR Solicitud de audiencia en representación del Colegio de Ingenieros en Alimentos de Chile CIACH A.G. con el objeto de presentar una propuesta de política pública orientada al fortalecimiento de la inocuidad alimentaria a nivel país. La solicitud se enmarca en el contexto de recientes acontecimientos de público conocimiento asociados a enfermedades transmitidas por alimentos los cuales han evidenciado la necesidad de avanzar hacia un enfoque más preventivo sistémico y cultural en materia de inocuidad alimentaria. Muerte menor de 8 años Oscar Tomás Paine Toloza Curanilahue En este sentido el CIACH ha elaborado una propuesta denominada Ley Oscarito para el fortalecimiento de la inocuidad alimentaria en Chile la cual busca complementar el marco regulatorio vigente mediante la incorporación de herramientas concretas orientadas a mejorar la gestión del riesgo en toda la cadena alimentaria. Entre los principales ejes de la propuesta se encuentran el fortalecimiento de la cultura de inocuidad la mejora en los sistemas de gestión y control el aumento de la transparencia en los procesos de fiscalización y la incorporación de mecanismos que permitan una mayor articulación entre el Estado la industria y los consumidores. Considerando el rol fundamental del Ministerio de Salud en la protección de la salud pública estimamos altamente relevante poder compartir esta propuesta y explorar posibles espacios de colaboración técnica para su desarrollo. TEMAS TRATADOS Presenta un proyecto de ley sobre inocuidad alimentaria LEY OSCARITO. MINSAL explica proceso y caminos para la presentación de este tipo de proyectos. Explica ámbitos del ejecutivo y del legislativo y sugiere el ingreso de la propuesta vía formal a la autoridad y legisladores intermedios también. CIACH enviará vía correo electrónico la presentación PPT que realizaron en la reunión. |
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| 2026-05-28 12:00:00-04 | AO001AW2177764 | Sujeto Pasivo | Patricia Villarreal | TEMAS A TRATAR 1. Reglamento sanitario alimentos 2. Modificación Decreto 5 Aplicaciones aéreas plaguicidas TEMAS TRATADOS Se presenta para retomar trabajo sobre límites máximos de residuos. Expresa su interés en participar en comisión RSA en el tema de interés LMR Carta pronunciamiento administrativo para el uso de drones, realiza seguimiento. Minsal explica que estos temas no necesitan ser tratados por ley de lobby y el seguimiento o solicitudes se puede realizar por otras vías. AFIPA manifiesta que solicitó reunión con autoridades para conocer sobre temas estratégicos productivos pero no han podido tener reunión con las autoridades del MINSAL. MINSAL contesta sobre seguimiento de la respuesta del oficio pendiente. MINSAL informa sobre que las materias del RSA no se contempla este año un trabajo de actualización en este tema. También recomienda que si observan que la solicitud de la autoridad fue derivada a departamentos técnicos, pueda rechazar la agenda y volver a pedir con la autoridad declarándolo expresamente. |
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| Sujeto Pasivo | Gabriel Assandri | |||||
| 2026-05-20 10:37:00-04 | AO001AW2192360 | Sujeto Pasivo | Juan Manuel Rodriguez | Tema a tratar Modificaciones en la Ley Celíaca. Tema tratado Se presenta como profesional de COACEL. Presenta dudas respecto a normativa de separar productos con y sin gluten en el expendio Minsal explica margen legal de normativa y orienta sobre las vías de presentación tanto al ejecutivo como al legislativo las propuestas y evidencia científica actual que menciona, para evaluar eventuales modificaciones a la normativa. |
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| 2026-05-14 10:00:00-04 | AO001AW2166542 | Sujeto Pasivo | Cristóbal Ignacio Hurtado Torres | TEMAS A TRATAR Presentación de una solución basada en IA para el monitoreo masivo del cumplimiento de rotulado nutricional tabla nutricional ingredientes y sellos de advertencia en productos disponibles en el mercado nacional que genera reportes estandarizados que facilitan la toma de decisiones priorización de fiscalizaciones y seguimiento del cumplimiento normativo a nivel nacional. Evaluación de la factibilidad de implementar un sistema de vigilancia digital periódica que permita ampliar cobertura de fiscalización priorizar productos de mayor riesgo sanitario y optimizar el uso de recursos institucionales. Evaluación de un piloto que permita medir impacto en eficiencia cobertura y capacidad de detección de incumplimientos en condiciones reales. Identificación conjunta de brechas actuales en los procesos de fiscalización incluyendo limitaciones en cobertura trazabilidad de cambios en rotulado y tiempos de detección de incumplimientos. TEMAS TRATADOS, muestran modelo de análisis con que cuentan para observar el etiquetado nutricional de los productos y detectar posibles incumplimientos. Minsal realiza preguntas para aclarar cobertura y reportes que entregan y explica los procesos formales para concretar procesos de compra de servicios, eventualmente apegados a la ley |
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| Sujeto Pasivo | Pablo Omar Fuentealba González | |||||
| 2026-05-12 12:00:00-04 | AO001AW2160846 | Sujeto Pasivo | Andrea Abascal | Temas a tratar:Estimado don Cristian en el contexto de la solicitud de lobby folio AO001AW2110769 que fue rechazada nos dirigimos al ISP y se nos respondió lo siguiente. Se le sugiere dirigirse al área de nutrición y alimentos de DIPOL MINSAL y consultar de como solicitar como nuevo ingrediente alimentario este ingrediente vegetal. En tal contexto y considerando la importante ayuda con nos han proveido como departamento y con el fin de ampliar la disponibildiad de ingredientes que han mostrado internacionalmente su seguridad les pedimos su ayuda para avanzar con una reunión para discutir la regulación del regaliz como edulcorante. Saludos y muchas gracias. Temas tratados: Se solicita que la raíz de regaliz molida se acepte como aditivo edulcorante. enfatizan que no se trata de estracto. Señalan que en otros paises como Alemania y Canadá se acepta su consumo. Enviarán los antecedentes a la subsecretaría de Salud Pública. |
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| Sujeto Pasivo | Andrés Sepúlveda | |||||
| 2026-05-07 15:30:00-04 | AO001AW2153950 | Sujeto Pasivo | RENÉ SÁNCHEZ | Temas a tratar: El uso del Gluconato ferroso como fijador de color en aceitunas sujeto al cumplimiento de las exigencias técnicas y sanitarias chilenas y del Codex Alimentarius. Actual uso del Gluconato Ferroso en productos en el mercado local. Temas tratados: Uso del gluconato ferroso como fijador de color en aceitunas. Señalan que normalmente se ha ingresado por San Antonio sin problemas, pero ahora la SEREMI no se los admitió: Se les informa que el artículo III del RSA se actualizará en base al CODEX, la materia ya está en vías de oficialización. Para tener un documento formal de parte del MINSAL tienen que ingresar la consulta por la plataforma OIRS |
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| Sujeto Pasivo | Héctor Marcelo Añazco Vargas | |||||
| Sujeto Pasivo | Joaquín Varela | |||||
| Sujeto Pasivo | Mauricio Troncoso | |||||
| Sujeto Pasivo | Mauricio Santana Bianchi | |||||
| Sujeto Pasivo | Ruben Betancourt Cortes | |||||
| 2026-04-30 15:30:00-04 | AO001AW2138360 | Sujeto Pasivo | Juan Enrique Quezada Rivera | TEMAS A TRATAR: Hola un gusto en saludarlos. Somos de Bureau Veritas empresa de certificación de productos y solicitamos esta audiencia con el objetivo de discutir y aclarar dudas relacionadas con el Decreto N.977 específicamente con los artículos 125 y 126 y el cumplimiento de los mismos. TEMAS TRATADOS: - Presenta formato de su estructura de presentación. -Se presenta como empresa de certificación -Artículos de interés 125, 126 del RSA. - Se explica en general los procesos de regulación, fiscalización y sanciones. -También se explica las rutas formales para realizar las preguntas como la plataforma OIRS. -Se resuelven diversas preguntas planteadas durante la presentación. |
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| Sujeto Pasivo | Benjamin Aquiles | |||||
| 2026-04-23 15:30:00-04 | AO001AW2133431 | Sujeto Pasivo | Oscar Gallardo | Temas a tratar: Revisión del proceso de Consulta Pública que busca adicionar almidones en cecinas. Temas tratados: -ANIC solicita antecedentes de modificación al RSA. -Se responde que eso se entregó en la consulta pública y que en los Lobby no se da ese nivel de detalles. -Se consulta por los plazos. Se responde que el consolidado podría estar listo en junio, pero que de acuerdo a los procedimientos del RSA, se publican en la página web cuando se publican en el diario oficial la modificación reglamentaria. -Se manifiesta que la materia debió haber tenido más discusión. El tema se comenzó a trabajar en 2021. Se consulta por el nivel de priorización. Se responde que por no ser de carácter sanitario es bajo. |
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| Sujeto Pasivo | jose ramon villar | |||||
| Sujeto Pasivo | Fernando Meneses | |||||
| Sujeto Pasivo | Ricardo Rodrigeuz Pino | |||||
| Sujeto Pasivo | Gerardo zuccarelli | |||||
| Sujeto Pasivo | Javier Astudillo | |||||
| Sujeto Pasivo | Pamela González | |||||
| Sujeto Pasivo | Evelyn Higuera | |||||
| Sujeto Pasivo | Sandor Panger | |||||
| Sujeto Pasivo | Octavio Abarca | |||||
| Sujeto Pasivo | Alejandro Anaiz | |||||
| Sujeto Pasivo | Constanza Silva | |||||
| Sujeto Pasivo | Harold Gómez | |||||
| Sujeto Pasivo | Claudio Albornoz | |||||
| Sujeto Pasivo | Carmen Jiménez | |||||
| 2026-04-23 15:30:00-04 | AO001AW2150372 | Sujeto Pasivo | Oscar Gallardo | Revisión del proceso de consulta pública que busca permitir el uso de almidones en cecinas. | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | Fernando Meneses | |||||
| 2026-04-23 14:30:00-04 | AO001AW2119369 | Sujeto Pasivo | Paulo Rojas | Temas a tratar: Saludo protocolar a la autoridad Presentación de problemática en el ámbito del Reglamento Sanitario de los Alimentos que coartan el aumento del consumo de productos del mar en Chile. Temas tratados: 1.- Propescado presenta su historia y relato sobre trámite modificatorio del RSA en varios artículos. 2.- Artículos del RSA que deberían modificarse: 74 y 317 sobre venta de producto congelado, envasado y temperaturas de procesos. 3.- Minsal explica proceso regulatorio y tiempos de trámites administrativos del MINSAL como de otros organismos involucrados. 4.-Además se acepta la oferta sobre presentar una investigación, en una futura reunión, respecto a calidad y seguridad de productos 5.- Se plantea la necesidad o propuesta de crear un grupo de trabajo con subpesca y sernapesca para evaluar futuras modificaciones al RSA |
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| 2026-03-19 15:30:00-03 | AO001AW2083198 | Sujeto Pasivo | Raúl Álvarez | Temas a tratar: Instrucciones vigentes del MINSAL a las Seremi de Salud con respecto a los analisis de laboratorio de micotoxinas que deben exigir a los importadores de alimentos importados para la obtencion de UyD. Instruccion de que algunos de estos analisis sean realizados en Chile y no en el pais de origen. Solicitamos que audiencia se realice por videollamada por favor. Temas tratados: Presenta dudas sobre aplicación de la regulación respecto a límites y procedimiento de evaluación de capsicum importado. Minsal explica normativa y aplicación de la misma Minsal recomienda formalizar las dudas y sugerencias con una carta dirigida a la Subsecretaría de Salud Pública, principalmente con análisis sanitario y también agregando los impactos financieros que han evaluado Se compartirá documentación a través de correo electrónico aludido a este lobby |
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| Sujeto Pasivo | Juan Carlos Fabres Barahona | |||||
| 2026-03-04 15:30:00-03 | AO001AW2089770 | Sujeto Pasivo | Luis Mondragón | Retiro preventivo del producto en conserva choritos marca Antartic y difusión de información. | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | Ángel Sebastián Muñoz Pizarro | |||||
| 2026-02-27 10:00:00-03 | AO001AW2093374 | Sujeto Pasivo | Juan Pablo Waimann | TEMAS A TRATAR: Alcance de la Propuesta de modificación de la resolución exenta 39402 del Ministerio de Salud y la Propuesta de modificación de la resolución exenta 39302 del Ministerio de Salud. Intercambio de perspectivas regulatorias sobre la materia. TEMAS TRATADOS: ALANUR presenta dudas respecto al alcance de la forma del producto incluidas algunas formas que están comercializándose actualmente. MINSAL explica tramitación y objetivos de aclarar la actual normativa y disminuir brecha interpretativa ALANUR explica que "gomitas" dirigen hacia niños y además una justificación tecnológica de la alternativa para ciertos nutrientes. |
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| Sujeto Pasivo | Elizabeth Diaz Bautista | |||||
| 2026-02-26 15:00:00-03 | AO001AW2082165 | Sujeto Pasivo | Paola Alcayaga Riquelme | Temas a tratar: carros food truck. Temas tratados: Presenta asociación en Antofagasta. Tienen cadenas establecidas en la región. 40 locales. Prointamente otros locales 70 aprox. Proyecto playa trocadero: en municipalidad, patio de comidas autorización sanitaria 3 años. Dudas sobre diferencias entre autorización y funcionamiento entre antofagasta y resto de regiones como Santiago. Dudas sobre restricción específica en esa región, según lo que observa versus otras regiones, en lo que respecta a determinadas elaboraciones de alimentos. Departamento de Nutrición y Alimentos explica la regulación de alimentos y las participaciones según la estructura. Además, comenta sobre trámite regulatorio y actualización del RSA. Por último, indica que puede enviar su presentación por medio de una carta dirigida a la Subsecretaría de Salud Pública relatando y describiendo las diferencias observadas, para evaluación interna con SEREMI involucrada. |
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| 2026-02-25 15:00:00-03 | AO001AW2080180 | Sujeto Pasivo | Constanza Barahona | TEMAS A TRATAR: 1. Validación del proceso de refrigeración y rotulación de pollo asado de elaboración en tienda. 2. Revisión de documentación y estudios de respaldo del tema anterior. TEMAS TRATADOS: Envasado pollo asado refrigerado, de etiquetado de producto Se deriva y menciona enviar su presentación con una carta dirigida a la Subsecretaría de Salud Pública para una respuesta formal |
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| Sujeto Pasivo | Julia Marianela Catalán Alvear | |||||
| Sujeto Pasivo | Jose Pacheco | |||||
| 2026-01-28 10:00:00-03 | AO001AW2065128 | Sujeto Pasivo | Andrea Abascal | Estimado don Cristián Queria solicitar una reunión de lobby para poder conversar de la utilización de regaliz como edulcorante y entender la posición sanitaria del Ministerio de Salud sobre su uso considerando que es ampliamente admitido en europa bajo estas condiciones. Muchas gracias |
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| Sujeto Pasivo | Andrés Sepúlveda | |||||
| 2026-01-22 15:30:00-03 | AO001AW2044949 | Sujeto Pasivo | Claudia Henríquez | Temas a tratar: Presentar instancia de implementación para programa de intervención social - escolar en salud y educación alimentaria. Temas tratados: solicita Reunión para participar en una actividad para febrero o marzo. Presenta trabajo compartido desde 2018, en que promueve el consumo de productos marinos, basado en las guías alimentarias del MINSAL 20 caletas para febrero para promover productos marinos, jurel principalmente. La actividad es en conjunto con la ASEF, idealmente en febrero. y Cuna cultural (que es una ONG), además de PUC |
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| 2026-01-22 10:00:00-03 | AO001AW2058612 | Sujeto Pasivo | Paulina Toso | Temas a tratar: Conversar acerca de la Norma técnica que rige a los Bancos de Leche en Chile. La Norma está pendiente de firma desde hace años. En el Hospital Clínico UC Christus hemos implementado un Banco de leche humana que pretende dar servicio a nuestros pacientes . El 50 por ciento provienen de convenios con el sector público vía UGCC y convenio GES cardiológico. Una vez hecha la marcha blanca queremos ofrecer el servicio de pasteurización y estudio nutricional de la leche humana a los hospitales cercanos. Este banco se ha montado gracias al generoso aporte de la Fundación Fresno y Fundación UC Christus quienes para la compra de los equipos y remodelación de los espacios físicos. Temas tratados: Presentan interés en contexto de centro de salud en la implementación de banco de leche humana para la necesidad del manejo de pacientes pediátricosy madres que atienden. tienen interés en conocer regulación al respecto. Minsal Explica el contexto regulatorio y proceso de implementación. |
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| 2026-01-15 10:00:00-03 | AO001AW2033407 | Sujeto Pasivo | Camila Erazo | Temas a tratar: Alcances de la regulación que establece etiquetado de AUP Temas tratados: Consultora EK-Sub directora de asuntos públicos. Tiene clientes en área de la salud. entre eso empresa abbott Preocupación alimentos regímenes especiales y sus implicancias quieren conocer qué es lo que se aspira en esa linea con el proyecto de ley. Minsal explica del proyecto de ley es una moción parlamentaria y que se ha discutido en general. Aún está discutiéndose en lo específico. |
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| 2026-01-08 15:00:00-03 | AO001AW2044081 | Sujeto Pasivo | Andrea Abascal | TEMAS A TRATAR Solicitamos reunión para entender aspectos relacionados a alimentos e ingredientes nuevos, especialmente cuando ISP ha solicitado que MINSAL se pronuncie sobre esto, ya que nos encontramos en proceso de sometimiento de un ingrediente de amplio conocimiento (Melena de Leon) al Ministerio para su pronunciamiento. Nos interesa contar con su conocimiento para un procedimiento adecuado y así poder entregar la informacion necesaria a la autoridad. TEMAS TRATADOS: Se presenta como asesor regulatorio Melena de león = tema de presentación. Informa que realizaron una presentación el 19 de diciembre de 2025. Quiere mostrar y presentar el informe que ingresó al MINSAL al respecto del tema. |
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| Sujeto Pasivo | Andrés Sepúlveda | |||||
| Sujeto Pasivo | Alejandra Quiros | |||||
| 2025-12-11 15:30:00-03 | AO001AW1989496 | Sujeto Pasivo | Macarena García | Temas a tratar: La empresa Procter & Gamble en Chile, a través de su Directora de Asuntos Corporativos de Clúster Pacífico, Mónica Fernández de Soto, solicita una reunión con la Jefa de la División de Políticas Públicas Saludables y Promoción del Ministerio de Salud, con el objetivo de abordar la regulación sobre los suplementos alimenticios y aditivos en Chile junto con conocer las oportunidades regulatorias para su modernización. Temas tratados: Presentación de negocio aseo personal y salud (suplementos) Interés en tendencia comercial de Chile. Han encontrado diferencias en vitaminas, respecto a la armonización y quieren plantear sus observaciones al respecto. Se refieren especialmente al rango suplementario de las concentraciones de las vitaminas. Minsal explica contexto regulatorio nacional, procesos regulatorios a nivel nacional, respecto a las reglas que abordan los suplementos alimentarios en el país |
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| Sujeto Pasivo | Cori Blanco | |||||
| Sujeto Pasivo | Mónica Fernández de Soto | |||||
| Sujeto Pasivo | María Elisa Reyes Tagle | |||||
| 2025-12-10 12:30:00-03 | AO001AW2016736 | Sujeto Pasivo | GONZALO RECABAL MELLA | Temas a tratar: Evaluar posibilidades de integración de sistemas para hacer más eficiente flujo de tramitaciones de CDA y UYD en plataforma de SEREMI. Temas tratados: Se presenta como agente de Aduana. Presenta situación y necesidad para preguntar por posibilidad de integración con plataforma de trámites en importación de productos. Presenta tendencia al aumento de dichos trámites. Presenta interés de integrarse con plataformas informáticas que se presenten en dichos trámites. Explica la necesidad de mecanismo para acceder a la información que está disponible en la plataforma de comercio exterior |
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| 2025-11-27 11:00:00-03 | AO001AW2009747 | Sujeto Pasivo | JOSÉ RÍOS | La audiencia busca aclarar cuál es la clasificación oficial de los polvos de hornear conforme al Reglamento Sanitario de los Alimentos, para entender si deben considerarse alimentos o aditivos alimentarios en relación con la aplicación de la Ley N° 20.606 y su reglamento; y si deben llevar los sellos de advertencia "Alto en" en su rotulación, incluso si no se consumen directamente. Esta situación ha generado incertidumbre, por lo que solicitamos la audiencia para aclarar estas interrogantes y asegurar la certeza jurídica y la equidad regulatoria. | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | Blanca Domínguez | |||||
| Sujeto Pasivo | Claudia Villaroel | |||||
| 2025-11-27 10:00:00-03 | AO001AW2003646 | Sujeto Pasivo | Helga Santibáñez | 1. Dar seguimiento a nuestra última reunión sostenida el 11 de junio del presente año, en el marco de la Ley de Lobby, en la que abordamos el tema del rotulado de productos según los artículos 107, literal h), y 518 del Reglamento Sanitario de los Alimentos. 2. Solicitar información del estado actual del Programa de Buenas Prácticas para Alimentos Libres de Gluten, indicado en el Decreto N° 49 del Ministerio de Salud, publicado en el Diario Oficial con fecha 17 de septiembre de 2025. La elaboración de dicho programa nos parece muy relevante para la correcta implementación de la normativa vigente, por lo que nos interesa participar en su elaboración o modificación, en caso de que ya se encuentre en desarrollo. |
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| 2025-11-13 15:30:00-03 | AO001AW1992582 | Sujeto Pasivo | Ivonne Yáñez | Inquietudes técnicas respecto de la ley N°21664, que Modifica el Código Sanitario, para definir el concepto de carne y prohibir dar esa denominación a productos que no sean de origen animal y posibles incongruencias con el Decreto 977/96, Reglamento Sanitario de los alimentos. | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | Sebastián Sotelo | |||||
| 2025-11-13 10:00:00-03 | AO001AW1986017 | Sujeto Pasivo | Carmen Noelia Mardones Catalan | Buenos Días, necesitamos reunirnos para obtener información actualizada respecto a los productos lácteos en polvo que utiliza el minsal en los programas de apoyo, que son licitados a través de cenabast | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | TATIANA SILVA | |||||
| 2025-11-11 10:30:00-03 | AO001AW1984988 | Sujeto Pasivo | Magdalena Lopez | Presentación de una iniciativa legislativa sobre la regulación de la publicidad y promoción de productos alimenticios procesados con impacto en la salud pública. | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | Savka Camila Anais Sagredo Albornoz | |||||
| 2025-11-11 10:00:00-03 | AO001AW1984980 | Sujeto Pasivo | Magdalena Lopez | Presentación de una iniciativa legislativa sobre la regulación de la publicidad y promoción de productos alimenticios procesados con impacto en la salud pública. | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | Savka Camila Anais Sagredo Albornoz | |||||
| 2025-11-06 12:00:00-03 | AO001AW1928781 | Sujeto Pasivo | Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile A.G | En representación del Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile A.G., solicitamos una audiencia con el objeto de conocer el estado actual de la norma técnica destinada a organizar y regir los bancos de leche humana en el país, así como los avances en la actualización del reglamento que regula su funcionamiento. Consideramos fundamental abordar estas materias dada su relevancia en la seguridad alimentaria, la salud pública y el rol del profesional nutricionista en la implementación y supervisión de estas políticas. | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | Mauricio Ríos | |||||
| 2025-10-29 12:30:00-03 | AO001AW1957898 | Sujeto Pasivo | Caterina Rolleri | incorporación de aditivo, peptonas para la eliminación de listeria en alimentos. USO PRINCIPAL INDUSTRIA SALMONERA, MERCADO CANADÁ Y USA.- | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | Valeria Flores | |||||
| 2025-10-29 10:00:00-03 | AO001AW1962377 | Sujeto Pasivo | Jorge GOLDENBERG | Solicitamos audiencia para compartir nuestra experiencia en la implementación de programas sociales en Chile y a nivel internacional, las acciones para el bienestar del entorno laboral (beneficios en alimentación, reconocimiento o apoyo familiar) y nuestra posición frente a políticas públicas de relevancia para el país (p.e. Proyecto de Ley de Sala Cuna Universal; Proyecto de Ley de Alimentación Laboral; Proyecto de ley de presupuestos 2026, etc.) | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | Gonzalo Silva Maturana | |||||
| 2025-10-28 12:30:00-03 | AO001AW1972793 | Sujeto Pasivo | Claudia Letelier | Temas a tratar: Junto con saludar, informo que el proyecto “Liofilización de leche materna”, adjudicado con financiamiento CORFO, se encuentra en etapa de validación normativa. Realizamos consultas a SEREMI de Salud, desde donde nos derivaron al ISP, y posteriormente al Departamento de Alimentos y Nutrición. Nuestra solicitud fue ingresada al departamento de Nutrición con el N.° 2730918 el 12 de junio. A la fecha, han transcurrido más de tres meses sin respuesta. Hemos consultado telefónicamente en Oficina de Partes, donde se nos indica reiteradamente que el trámite aún no registra avances. Dado que el proyecto forma parte de CORFO y debemos cumplir un cronograma comprometido. Temas tratados: -Preguntan sobre evaluación del tema Liofilización de leche materna -Minsal explica sobre avance del documento, derivado a jurídica de MINSAL en agosto. -Solicitarán Lobby con jurídica |
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| 2025-10-22 12:00:00-03 | AO001AW1946431 | Sujeto Pasivo | Marisol Figueroa Barrientos | Modificación al Reglamento Sanitario de los Alimentos: Uso de Almidón en Cecinas. | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | Oscar Gallardo | |||||
| Sujeto Pasivo | jose ramon villar | |||||
| 2025-10-16 15:00:00-03 | AO001AW1954227 | Sujeto Pasivo | Álvaro Villa | 1.- Nos informe sobre la actual política con respecto a la regulación de los medicamentos complementarios (Nutracéuticos) y proyectos existentes. 2.- Nos informe sobre el OFICIO Nº 120/19/2025 de la Comisión De Futuro, Ciencias, Tecnología, Conocimiento e Innovación a la Sra. Ministra de Salud. 3.- Nos informe sobre el Ordinario N° DD 054 de 21.01.2022 del ISP al Minsal, qué pasa con esa propuesta. 4.- Posibilidad de acoger nuestra propuesta respecto a la consulta pública sobre modificaciones al Decreto N° 3, para otorgar facultades al ISP en el registro de productos farmacéuticos bajo la categoría del Art. 10 letra g). |
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| Sujeto Pasivo | Juan Salas | |||||
| 2025-10-14 10:00:00-03 | AO001AW1947924 | Sujeto Pasivo | Marisol Figueroa Barrientos | Temas a tratar: Consulta sobre PROPUESTA DE REEMPLAZO DEL TÍTULO XXX DEL REGLAMENTO SANITARIO DE LOS ALIMENTOS PARA INCLUIR LA REGULACIÓN DE MATERIALES Y OBJETOS DESTINADOS A ENTRAR EN CONTACTO CON ALIMENTOS. Temas tratados: Observaciones y comentarios sobre consulta pública materiales en contacto con alimentos. - Presenta comité de sustentabilidad, Gerente sustentabilidad AB CHILE -Observaciones y contexto consulta pública materiales en contacto con alimentos. -Sus observaciones van en términos de "calidad" y se alejan del foco de mantenerse en "inocuidad", por ejemplo resina y certificaciones. -MINSAL explica el objetivo sanitario de la propuesta e insta a enviar sus comentarios con la presentación y evidencias científicas que los respalde. |
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| Sujeto Pasivo | Carolina Pizarro | |||||
| 2025-09-30 15:00:00-03 | AO001AW1946338 | Sujeto Pasivo | Rafael Coutinho Quaresma Pimentel | Con la publicación de Decreto de Notificación 57/2019 de Chile, algunas empresas asociadas a ABBI que tienen negocios en el mercado de Chile, han observado ambigüedades en algunos puntos del dicho Decreto. Antecedentes: 1. Enzimas para alimentos para animales Según el Decreto 57/2019 (Decreto de Notificación de Chile): Artículo 2. Quedan excluidos de la aplicación de este reglamento: e) los productos alimenticios para consumo animal (definidos en el Decreto 4/2016 del Ministerio de Agricultura, que aprueba el Reglamento de Alimentos para Animales), con excepción de los aditivos y las materias primas utilizadas para su fabricación o preparación. Así, entendemos que las enzimas están reguladas por el Decreto 4/2016 y, por lo tanto, deberían estar exentas de la notificación de Chile. Además, dado que los aditivos para alimentos de animales también contienen coformulantes necesarios para el funcionamiento de la enzima, consideramos que forman parte de la enzima, según sus propiedades (mismo enfoque de la UE), y deberían estar estos coformulantes exentos de la notificación de Chile también. |
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| 2025-09-25 10:00:00-03 | AO001AW1930361 | Sujeto Pasivo | Gabriel Vivanco | Temas a tratar: Propuesta para regular la inclusión de profesionales Ingenieros en Alimentos en cargos claves del aparato gubernamental relacionado con la producción de alimentos inocuos. (RESOLUCIONES SANITARIAS, FISCALIZACIÓN Y OTRAS TAREAS RELACIONADAS). Temas tratados: Realiza presentación sobre estado y competencias de la profesión y su contribución a la inocuidad alimentaria. Se discute sobre competencias de profesionales y mecanismos de contratación por competencias, además de relatar que existen varias áreas y sectores en las que están incluidos los profesionales de la Ing. en Alimentos. Se acuerda que enviarán la presentación para conocimiento de MINSAL por correo electrónico informado en la misma reunión. |
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| Sujeto Pasivo | David Mora | |||||
| 2025-09-09 10:00:00-03 | AO001AW1931604 | Sujeto Pasivo | Maria Fenanda Guzzetti | Temas a tratar: TEMAS RELACIONADOS CON PACKACKING (ENVASE PRIMARIO Y SECUNDARIO) DE PROGRAMA PURITA PRO 1. Temas tratados: -Se presenta encargada de programas alimentarios más otros integrantes. -Interesados en próximas licitaciones. -Presentan dudas sobre tipos de bolsas para presentar el prototipo. -Minsal explica objetivo de material de envase versus de la forma de envase, además indica que en los procesos de licitación deben preguntar dudas en portal a través de foros de licitaciones. disposición en la caja y tamaño de caja, Minsal explica razones de dichas estipulaciones. Además de dosificadores y material educativo -Mismas explicaciones se comentan para preguntas sobre formatos o tamaños de rotulación y cierres de cajas. -Minsal explica que esta reunión no se validan ningunas propuestas, sólo se contestan dudas generales que pueden surgir. Además, se explica que si existen procesos en curso no podemos tener reuniones para esos fines, sino que deben consultar por el foro de licitación |
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| Sujeto Pasivo | Jean Velasquez | |||||
| Sujeto Pasivo | Nicoletta Monacci Langois | |||||
| Sujeto Pasivo | Juan Sebastian Jeria Ramirez | |||||
| 2025-09-02 15:00:00-04 | AO001AW1898900 | Sujeto Pasivo | Robert Gálvez | Estimado Dr Cristian Cofre, He planteado a la candidatura presidencial de Jeanette Jara la "creación de bancos de microbiota en toda la red de CESFAM para ayudar a reducir los elevados niveles de obesidad en el país". En el "Clinical Trails - NCBI_USA" existe ya una sólida evidencia de pruebas clínicas demostrando que el trasplante de microbiota selectivo puede ayudar a reducir el sobrepeso y la obesidad, mejorando los niveles de factores proinflamatorios a nivel inmune y metabólico. Con esta propuesta es posible reducir los niveles de obesidad en un 40% en 4 años (obesidad adulta), y esperamos tener una cifra para reducir la obesidad infantil y obesidad mórbida. Mi intención de conversar con usted, es para hablar de cómo ha sido la gestión del MINSAL en materia de programas de obesidad en los últimos 4 años, sus mejoras y retrocesos, y conocer su opinión personal de qué es la nueva etapa que usted considera se debe abordar en materia de políticas de salud pública en obesidad y comorbilidades |
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| 2025-09-02 11:00:00-04 | AO001AW1916422 | Sujeto Pasivo | Rafael Lecaros van der Goes | Considerando que el Minsal ha delegado en SAG la inspección medico veterinaria de los Faenadores de Bovino y Ovino, poder tener contacto como gremio con autoridad competente en esta materia de carnes y sus derivados, aclarar dudas sobre las materias delegadas en el SAG y cuando estas son resueltas por el MINSAL. | Ver Detalle | |
| 2025-09-02 10:00:00-04 | AO001AW1915319 | Sujeto Pasivo | Carmen Herrera | Ofrecer al Minsal una base de datos con información de macro y micronutrientes de 1048 alimentos de consumo habitual en Chile, obtenida de la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA para el Legado de Referencia Estándar (2018) que fue liberada para uso público. La fuente original contiene mas de 9.000 alimentos, de los cuales se seleccionaron sólo aquellos pertinentes para Chile. Se incluyó una mayor variedad de alimentos de origen animal y gran parte de las variedades vegetales incorporadas al mercado nacional en los últimos años, tanto en forma cruda o natural como sometidas a procesamiento o formas clásicas de cocción. En las tablas de uso en Chile, sólo la mitad de los datos provienen del USDA. La otra mitad proviene de tesis para optar a Químico Farmaceutico (1940 a 1988), de industria alimentaria y de organismos como el INTA, que en general, no cuantifican micronutrientes. | Ver Detalle | |
| 2025-08-28 15:00:00-04 | AO001AW1883327 | Sujeto Pasivo | Estanislao Ramírez | - Establecer contacto entre MINSAL y servicio similar en Corea - Ver posibilidad o trámites necesarios para agilizar trámites para la importación de alimentos coreanos. - Obtener información de regulaciones que puedan ser convalidadas para la importación de ciertos productos, en trabajo conjunto con Ministerio en Corea. - Pedir ayuda para la importación de muestras (productos alimenticios), que serán entregadas durante evento Food and Service 2025. |
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| Sujeto Pasivo | Jiho Jang | |||||
| 2025-08-26 10:00:00-04 | AO001AW1878227 | Sujeto Pasivo | SEBASTIÁN VIO ZAHR | FLUJO DE ATENCION CDA Y UYD, TIEMPOS DE ATENCION, IMPORTANCIA E IMPACTO EN EL COMEX. | Ver Detalle | |
| Sujeto Pasivo | Sergio Cabezas | |||||
| Sujeto Pasivo | Gustavo Oliva | |||||
| 2025-08-22 12:00:00-04 | AO001AW1905409 | Sujeto Pasivo | Patricia Carmelo | - Actualizar información sobre el estado del desabastecimiento de fórmulas del programa PNAC APLV - Recibir una respuesta formal para poder entregar a las familias usuarias del programa y a los médicos cuyos pacientes no reciben las fórmulas de forma regular desde este año - Solicitar se elabore reglamentación que norme la publicación de ingredientes de los alimentos empaquetados en las ventas online |
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| Sujeto Pasivo | Carolina Olivares | |||||
| Sujeto Pasivo | María Eugenia Pieraccioli | |||||
| 2025-08-21 10:30:00-04 | AO001AW1886787 | Sujeto Pasivo | Gabriel Vivanco | Temas a tratar: Entregar propuestas a la Ministra para el fortalecimiento de la cultura de inocuidad alimentaria a nivel país, desde la aplicación de nuevas regulaciones en esta materia. Temas tratados: Consulta sobre participación en la consulta pública sobre política de inocuidad Presenta objetivo e ideas en general sobre sus comentarios Minsal explica el contexto general sobre el proceso y participación intersectorial en desarrollo y evaluación de observaciones en consulta pública Además, Minsal comenta sobre la factibilidad de recibir cualquier proyecto o idea regulatoria para evaluación posterior a que la política esté sancionada |
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| 2025-07-31 11:00:00-04 | AO001AW1889832 | Sujeto Pasivo | José Narváez | Temas a tratar: Realizaremos la representación de una marca española de suplementos (Be Leves), y busco información para realizar la acreditación, importación y venta de estos de forma correcta según lo especifica la ley. Temas tratados: Mencionan que tienen la presentación de la marca de suplementos de España Be leaves y tienen dudas sobre el procedimiento que deben cumplir para internanr los productos. Minsal explica en general el proceso de internación y regulación que aplican al subgrupo de suplementos alimentarios. Además, explica roles y actividades que puede y que no puede hacer la autoridad sanitaria. |
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| 2025-07-31 10:00:00-04 | AO001AW1879872 | Sujeto Pasivo | Marisol Figueroa Barrientos | Temas a tratar: Estimada Ministra, junto con saludar, informamos a usted nuestra alta preocupación debido a la demora de más de 4 años de una modificación regulatoria del Reglamento Sanitario de Los Alimentos respecto a los Metales Pesados exigidos por Chile para alimentos Importados. Esta norma ya tiene su modificación terminada ya que se trabajo el año 2021, se eliminaron algunos metales que solo Chile los exige como por ejemplo Cobre entre otros. Estamos de acuerdo en cómo quedó la norma luego que la trabajamos pero ya han pasado más de 4 años y aún no esta vigente y se siguen exigiendo límites de metales pesados que no corresponden y estamos perdiendo competitibidad como país, gastando recursos del sector público y del sector privado. Queremos solicitar audiencia para solicitar acelerar la publicación en el Diario Oficial y que una vez publicada la norma su vigencia sea inmediata, ya que no tiene lógica demorar más entregan tiempo de vigencia. Los 3 gremios solicitantes esperamos su respuesta y que nos den la oportunidad de resolver en conjunto el asunto. Temas tratados: Realiza presentación sobre historia de la regulación y proceso de la regulación. consultan sobre estado del proceso y pasos a seguir Minsal explica el estado de situación y pronto envío a la División Jurídica de MINSAL. Además recomienda que que las sugerencias relativas a la entrada en vigencia, que presentarán en la reunión, que lo formalicen vía carta a la subsecretaría de salud pública, para tenerlo en consideración en la elaboración y gestión de la modificación en cuestión. Sofofa sostiene que enviarán comentarios y sugerencias vía formal, por carta |
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| Sujeto Pasivo | Moisés Leiva | |||||
| Sujeto Pasivo | Oscar Gallardo | |||||
| 2025-07-29 11:00:00-04 | AO001AW1889011 | Sujeto Pasivo | Paola Torres | Temas a tratar: Una situación con el producto Oreo Selena que ocurrió con el área de internación de productos, donde se nos explica lo siguiente: "Oreo Selena Gómez, le comento que como equipo fue evaluado el producto que se realizó basado en el Decreto 13, asociado a productos con sellos altos en, y su publicidad. Antes de hacer la observación, y a modo de tener otra opinión, se consultó al referente técnico del tema en Nivel Central, desde donde se confirma que los productos utilizan el gancho comercial. Por este motivo, no es posible autorizar con la rotulación actual, siendo la única alternativa que su empresa se comprometa a cubrir las imágenes correspondientes." Por este motivo y ya que desde el área de internación nos explicaron que debíamos reunirnos con su área, es que solicitamos poder llevar a cabo a la brevedad una reunión, por lo que agradecemos de antemano su buena disposición. Temas tratados: Empresa describe problemas y dificultades en internación de productos. Se conecta adicionalmente ABCHILE; expone que le interesa criterio para transmitir a resto de asociados Minsal explica la regulación sobre publicidad y responde dudas sobre interpretaciones de la regulación Minsal describe proceso administrativo y roles de SEREMI y Nivel Central. Minsal explica que respecto al producto club social no se referirá porque requiere mayores antecedentes que se solicitarán a la SEREMI Minsal indica que pueden enviar presentación vía correo electrónico , aludiendo a esta reunión para recabar mayores antecedentes. |
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| Sujeto Pasivo | Manuel Salinas | |||||
| Sujeto Pasivo | Ma Paz Miota | |||||
| 2025-07-17 10:00:00-04 | AO001AW1871721 | Sujeto Pasivo | Jose Perez | El Dpto., de Nutrición y Alimentos, a través de su jefe Sr. Cristian Cofré Sasso, se mantuvo conectado desde las 09:58 hrs. al link informado a los correos electrónicos: info@anef.cl secretariogeneral@anef.cl. Sin embargo no se conectó el solicitante de la audiencia AO001AW1871721, por esta razón se procede a cerrar la reunión a las 10:15 hrs. Es necesario precisar que a la fecha no se recibió correo electrónico acusando recibo del link enviado el 07/07/2025 |
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| 2025-07-10 15:00:00-04 | AO001AW1866275 | Sujeto Pasivo | Andrés Sepúlveda | Temas a tratar: Estimado, Solicito reunión de lobby para efectuar consultas referidas a alimentos de uso médico y composición, particularmente sobre regulación aplicable a algunos puntos y componentes permitidos y prohibidos en Chile, esto a efecto de evaluaciones sobre productos que pueden ingresar al país conforme a normativa. Desde ya agradezco su disponibilidad. Saludos, Temas tratados: Dudas sobre requisito NaF fluoruro de sodio. EL ISP ha declarado que es producto cosmético o farmacéutico. Tiene antecedentes sobre productos alimenticios que lo contienen. Se le indica que ingrese los antecedentes vía carta a la Subsecretaría de Salud Pública. |
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