Audiencias - Año 2026 - Yasna Oyarce Arellano

En este registro encontrará las audiencias efectuadas en conformidad con la ley N° 20.730 por los sujetos pasivos que se señalan.

Fecha Identificador Asistentes Representados Materia Detalle
2026-04-28 10:14:00-04 AJ009AW2166819 Sujeto Pasivo Pedro Celhay - Se consulta por muestras de leche enviadas para estudio que está realizando el INTA.
- Se comenta sobre producto granola, que su aceptabilidad es baja. Empresa comenta que con las restricciones de uso de ingredientes que permiten aglomerar, eso dificulta la obtención del producto final deseado.
- Respecto a frutos secos, empresa comenta que están trabajando 3 variedades:
maní 50% - maravilla 30% - cranberry 20%
maní - maravilla - coco
maní - maravilla - pasa
Empresa enviará muestras de frutos secos junto con ficha técnica, a través de Oficina de Partes, a nombre de la Encargada de Sección de Calidad, Innovación y Desarrollo, Yasna Oyarce.

Presentación de productos listos para el consumo:
- Cerdo BBQ-250 GR.
- Albóndigas en salsa de tomate-2,5kg envase flexible de alta barrera, 2 años de duración.
- Estofado de pollo-310 gr- envase flexible alta barrera
- Carbonada 310 gr. envase flexible alta barrera
- Carne al jugo 250 gr. envase flexible alta barrera
- Carne de vacuno mechada verduras 1 kg pouch 4 porciones por envase 250 gr. 2 años
- Pulpa de cerdo ahumada 1 kg 2 años
- Lasaña de salmón a la campesina 350 gr
Empresa tiene 12 variedades de platos
Empresa enviará fichas técnicas y también de gastronom.

Participantes Desarrollos Alimenticios:
Josselyn Andrea Tapia Gonzalez
Carolina Aravena Galarce
Maximiliano Silva Figueroa
Pedro Celhay B.

Participantes JUNAEB
Natalia Palma
Cecilia Gutierrez
Jennifer Fernández
Yasna Oyarce
Daniela Gutiérrez
Lea Rauque
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2026-04-21 11:00:00-04 AJ009AW2156742 Sujeto Pasivo Juan Francisco Aldunce Meyer Presentar ante las nuevas autoridades el trabajo que hemos realizado conjuntamente con la direccion nacional y regionales de la Junaeb sobre el valor nutricional y gastronómico del alga cochayuyo como proveedores de un importante segmento de las empresas prestadoras del programa de alimentación escolar

Hemos colaborado con el diseño de variadas propuestas alimencias con el alga cochayuyo como ingrediente

En oportunidades anteriores en reuniones con directiva nacional y jefes de alimentación nos han acompañado del departamento tecnico Cecilia Gutierrez y Yasna Oyarce quienes conocen ampliamente nuestra labor
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Sujeto Pasivo Antonio Mayorca
2026-01-08 12:10:00-03 AJ009AW2047504 Sujeto Pasivo PAULA VERA Presentación de productos innovadores y saludables, elaborados para Verax SpA por Comercial Valora S.A. para su parca Nutripop.
Características de los "suflitos":
-probióticos
-aumenta tus defensas
-vegano
-sin azúcar
-arveja de garbanzo
-sin glúten
-libre de sellos.
Presentar también aplicación que desarrollaron con empresa koreana que mide parámetros de salud.´
Presentan 2 productos de empresa IMAS ( Incubadora de innovación + alimentos saludables )
1.Extensor de carne en base a legumbre, su base es proteína de arveja extruido. Se puede usar con carne de pollo y si es carne de vacuno, lo entregan con color.
2. Esferas de garbanzo instantáneas, esferas de poroto instantáneas, producto se hidrata en agua caliente, proceso similar a preparación de cuscus.

- Empresa compartirá fichas técnicas de los productos presentados en reunión:
- suflitos diferentes
- esferas de garbanzo instantánea
- esferas de porotos instantáneas

* Empresa deja 3 muestras de suflitos de 20 gr., de chocolate, queso y frambuesa.

Asistentes JUNAEB:
Yasna Oyarce
Daniela Gutierrez
Lea Rauque

Asistentes Verax Chile SpA:
Paula Vera Valdivia
Luis Acuña Gutierrez
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