Identificador |
AR006AW2168834 |
Fecha |
2026-05-07 10:00:00-04 |
Forma |
Presencial |
Lugar |
Paseo Bulnes 140, piso 8 |
Duración |
1 horas, 0 minutos |
| Nombre completo | Calidad | Trabaja para | Representa a |
|---|---|---|---|
| Gabriel Vivanco | Gestor de intereses | Colegio Ingenieros Alimentos de Chile CIACH A.G. |
Celebración, modificación o terminación a cualquier título, de contratos que realicen los sujetos pasivos y que sean necesarios para su funcionamiento. |
Presentación CIACH<br /> Actividades 2025 2026<br /> Comisión de Salud del Senado<br /> Futuro Ministerio de Alimentos<br /> Oportunidades laborales para profesionales Ingenieros en Alimentos en SAG<br /> <br /> Acta Reunión<br /> <br /> Contexto expuesto por CIACH<br /> Durante la reunión, el Sr. Gabriel Vivanco presentó los principales lineamientos y objetivos impulsados actualmente por el Colegio de Ingenieros en Alimentos de Chile.<br /> Asimismo, señaló que previamente habían sostenido reuniones con distintas autoridades e instituciones públicas, entre ellas<br /> <br /> o Sr. Jaime Campos Ministro de Agricultura<br /> o Sr. Francesco Venezian Subsecretario de Agricultura<br /> o Sra. Daniela Acuña Directora s de ODEPA<br /> <br /> El enfoque principal del Colegio apunta a fortalecer la articulación institucional en materias vinculadas a alimentos, inocuidad alimentaria y desarrollo del sector alimentario nacional.<br /> <br /> 4. Principales temas planteados<br /> 4.1. Vinculación con el SAG<br /> El CIACH manifestó interés en explorar espacios de colaboración y trabajo conjunto con el Servicio Agrícola y Ganadero, particularmente respecto de<br /> <br /> o Participación de ingenieros en alimentos dentro del Servicio.<br /> o Fortalecimiento técnico en materias de calidad e inocuidad alimentaria.<br /> o Apoyo técnico en procesos asociados a alimentos y cadena alimentaria.<br /> <br /> 4.2. Articulación interinstitucional<br /> <br /> Se abordó la actual dispersión de competencias relacionadas con alimentos e inocuidad alimentaria entre distintos ministerios e instituciones públicas.<br /> En este contexto, se manifestó interés en avanzar hacia<br /> <br /> o mayores niveles de coordinación,<br /> o articulación técnica,<br /> o y vinculación interinstitucional.<br /> <br /> 4.3. Institucionalidad Alimentaria<br /> <br /> El representante del Colegio hizo referencia a iniciativas y discusiones relacionadas con una eventual institucionalidad más integrada para materias alimentarias, incluyendo menciones a propuestas vinculadas a un eventual Ministerio de Alimentos.<br /> <br /> 5. Áreas de aporte ofrecidas por el CIACH, ell Colegio señaló que los ingenieros en alimentos podrían aportar técnicamente en ámbitos tales como<br /> <br /> o Calidad e inocuidad alimentaria.<br /> o Evaluación de proyectos.<br /> o Procesos productivos.<br /> o Eficiencia operacional.<br /> o Sustentabilidad y economía circular.<br /> o Gestión y administración.<br /> o Enfoque integral de cadena alimentaria.<br /> <br /> 6. Conclusiones generales<br /> <br /> o El CIACH manifestó disposición para colaborar técnicamente con el SAG.<br /> o Existe interés del gremio en generar instancias de trabajo conjunto.<br /> o Se identificó como tema relevante la necesidad de fortalecer la coordinación institucional en materias alimentarias.<br /> o La reunión tuvo un carácter exploratorio y de presentación institucional. |