Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.

Participantes SAG<br /> Marco Muñoz Fuenzalida Jefe S División Protección AgrícolaForestal y Semillas<br /> Erik León Encargado Sección Productos Agrícolas y Forestales<br /> Desarrollo de la reunión<br /> 1. Antecedentes generales<br /> El Sr. Franck Baumelou, Ingeniero Agrónomó presenta en esta reunión una nueva tecnología llamada Natfesh, el cual consta de un sistema tipo túnel de pre frío de enfriado ultra rápido, permitiendo bajar temperaturas de campo a temperaturas de almacenamiento en cámaras frigoríficas en periodos muy cortos. Esto además de permitir solucionar un problema de enfriado también permite según lo indicado controlar plagas.<br /> NATfresh es una tecnología de enfriamiento nueva y disruptiva que, sobre la base de un microonda, permite enfriar cualquier tipo de producto hortaliza, fruta, carne blanca, carne roja, pescado y mariscos desde cualquier temperatura positiva hasta 0C en un solo ciclo de 15 minutos.<br /> A diferencia de todos los sistemas conocidos, NATfresh mantiene la calidad de la fruta evitando cualquier daño celular, evitando la deshidratación, enfriando en forma pareja desde el corazón hacia afuera sin que se produzcan capas de enfriamiento.<br /> A su vez NATfresh tiene un efecto fitosanitario dado que permite matar insectos en su estado adulto, en su estado de larva y huevos. <br /> 2. Desarrollo de la reunión<br /> El sr. Baumelou, indica que esta tecnología permite que en el proceso de enfriado se controle las plagas asociados al producto que se enfría, por lo que el objetivo es que se pueda reconocer esta tecnología como una metodología en el control de plagas. <br /> Al respecto se le informa que para poder ser reconocido como un tratamiento cuarentenario, es un proceso largo en el cual se deben hacer estudios de larga data con metodologías probit 9, en la cual se realizan una gran cantidad de repeticiones, además se le comenta que la negociación para que pueda ser reconocida puede durar muchos años.<br /> Una alternativa a lo anterior, se le indica que puede ser que se realicen estudios y que pueda ser reconocida por SAG como un tratamiento de mitigación, para lo cual debiera contratar un laboratorio con prestigio o que el estudio lo realice una universidad o centro de investigación. Una vez concluido y si el estudio cumple el objetivo de controlar las plagas, este puede ser presentado al SAG el cual lo analizará y evaluará su aplicación.<br /> Finalmente, se comenta que ya hay interés de una empresa de San Felipe en contar con esta tecnología por lo cual esta se implemente en Chile se realiarán los estudios conversados.