Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.

Capacitación e información respecto a procesos de fiscalización en materias de manipulación de alimentos.<br /> Nos encontramos en la reunión suscrita y jefe de acción sanitaria.<br /> Señor Montes concurre a su calidad de presidente de asociación de locatarios de mercado municipal se explica aplicación de norma ISO y BPM por parte de seremi de salud.<br /> Solicita capacitación para sus afiliados en manipulación de alimentos. Se compromete realizar esta actividad educativa.<br /> Señor Montes explica deficiencias estructurales en edificio del mercado, se especifica que esta metería debe resolverla la entidad administrativa del mercado es decir la Municipalidad de Osorno.