Celebración, modificación o terminación a cualquier título, de contratos que realicen los sujetos pasivos y que sean necesarios para su funcionamiento.

Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.

Dada la alta carga de enfermedades no transmisibles que afecta a la Region de Magallanes, Escuela Plantando Nutricion junto a profesionales de la salud de la region, busca capacitar y actualizar las herramientas de medicos, nutricionistas y otros profesionales de la salud que trabajan en el sistema publico con nuevas estrategias de nutricion preventiva y medicina del estilo de vida que han demostrado ser altamente efectivas para la prevencion y tratamiento de dichas enfermedades, ya sea junto con la farmacoterapia o incluso permitiendo revertir condiciones y con ello el cese del uso de medicamentos. Todas las herramientas se caracterizan por ser de muy bajo costo y facil aplicacion, tanto para profesionales como para pacientes. Ademas, las capacitaciones se realizan en modalidad online para que todas las personas que viven en zonas remotas tengan las mismas oportunidades de acceder.<br /> <br /> ACTA REUNIÓN<br /> Presentación de la Escuela Plantando Nutrición y su propuesta formativa.<br /> Alimentación basada en plantas como estrategia de promoción de la salud y prevención de enfermedades.<br /> Medicina de Estilos de Vida y su aplicación en el contexto regional.<br /> Posibilidades de colaboración y capacitación para profesionales de la red asistencial de Magallanes.<br /> <br /> Durante la reunión se realizó la presentación de la Escuela Plantando Nutrición, institución dedicada a la formación y promoción de la alimentación basada en plantas ABP y la Medicina de Estilos de Vida MEV.<br /> Se expuso que la alimentación y la actividad física constituyen dos de los factores con mayor impacto en la salud de las personas. En este contexto, la alimentación basada en plantas fue presentada como un patrón alimentario que prioriza el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas y frutos secos, minimizando los alimentos ultraprocesados y excluyendo los productos de origen animal. Asimismo, se destacó la necesidad de suplementación con vitamina B12 para quienes adoptan este tipo de alimentación.<br /> La expositora señaló que este enfoque presenta beneficios tanto para la salud de las personas como para la sostenibilidad ambiental, alineándose con los principios de la denominada dieta planetaria. Además, indicó que las legumbres y los frutos secos constituyen fuentes relevantes de proteínas dentro de este modelo alimentario.<br /> Se presentó la trayectoria profesional de la expositora, el trabajo desarrollado por la Escuela Plantando Nutrición y diversas experiencias de estudiantes que han implementado intervenciones en sus respectivos espacios laborales.<br /> Asimismo, se destacó la capacitación en Medicina de Estilos de Vida realizada en el Hospital Clínico de Magallanes, señalándola como una experiencia pionera a nivel nacional. Se mencionó que las enfermedades de mayor prevalencia en la región podrían prevenirse o reducir su impacto mediante intervenciones asociadas a la Medicina de Estilos de Vida y la alimentación basada en plantas.<br /> La expositora indicó que existe más de 50 años de evidencia científica que respalda estas estrategias, las cuales han sido ampliamente desarrolladas en países como Estados Unidos y Reino Unido, donde ya se encuentran incorporadas en universidades y establecimientos de salud. Además, señaló que su implementación podría contribuir a mejorar los resultados sanitarios y reducir costos asociados a la atención en salud.<br /> Finalmente, se planteó la visión de posicionar a la Región de Magallanes como referente nacional en la implementación de estas estrategias.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> PREGUNTAS Y COMENTARIOS REALIZADOS<br /> <br /> Se planteó la posibilidad de desarrollar instancias de capacitación para profesionales de la red asistencial.<br /> Se informó que la expositora visitará la región durante el mes de noviembre para realizar actividades relacionadas con la temática.<br /> Se discutieron alternativas de colaboración para adaptar e integrar estos enfoques a la realidad y cultura local.<br /> Se destacó la importancia de generar acceso a información basada en evidencia para que las personas puedan tomar decisiones informadas respecto de su alimentación y estilos de vida.<br /> Se consultó acerca de mecanismos para facilitar el acceso de los profesionales de Magallanes a estas instancias formativas.<br /> Se planteó la posibilidad de incorporar estas temáticas en el Plan Anual de Capacitación de la red.<br /> Se discutieron estrategias para ampliar la difusión y alcance de las capacitaciones.<br /> <br /> ACUERDOS Y OBSERVACIONES<br /> <br /> Explorar alternativas de colaboración entre la Escuela Plantando Nutrición y la red asistencial de Magallanes.<br /> Evaluar la factibilidad de incorporar actividades formativas relacionadas con Medicina de Estilos de Vida y alimentación basada en plantas dentro de la planificación anual de capacitaciones.<br /> Mantener coordinación para las actividades que se desarrollarán durante la visita programada en noviembre.<br /> Analizar oportunidades para fortalecer el acceso de los equipos de salud a formación en estas materias.