Diseño, implementación y evaluación de políticas, planes y programas efectuados por los sujetos pasivos.

Queremos presentar un proyecto focalizado en generar conciencia de la importancia y riesgos que tiene el uso del Aire Comprimido en los procesos productivos Industriales.<br /> En la industria de alimentos, bebidas, fármacos, etc. (casi toda la industria nacional) el aire comprimido es un insumo crítico que puede entrar en contacto directo o indirecto con el producto final. Sin embargo, nuestra experiencia profesional de muchos años en el rubro, nos ha mostrado que muchas instalaciones en el país no cumplen con estándares básicos de calidad, como los establecidos en normativas internacionales (ISO 8573, GMP).<br /> En la mayoría de los casos, esta situación no se debe a negligencia, sino a desconocimiento de los riesgos asociados. La presencia de humedad, partículas sólidas o contaminación microbiológica en el aire comprimido puede comprometer la inocuidad del producto, afectar la salud de los consumidores y generar importantes pérdidas económicas.<br /> Por eso, proponemos avanzar hacia un programa de fiscalización y control que permita detectar y corregir desviaciones, asegurando que el aire comprimido utilizado en procesos productivos cumpla siempre con los requisitos de calidad e inocuidad que la salud pública exige.<br /> En reunión sostenida presentan la el alcance de la empresa relacionada con el aire comprimido en proceso industriales, se enfocan en ejemplos de alimentos. Se escucha presentación, se les describe que el ámbito del ISP es solo de medicamentos y el de los alimentos corresponde a la SEREMI de salud de cada región. Se le explica brevemente el alcance reglamentario referente a la fabricación de medicamentos y algunos cuerpos legales.