Identificador |
AJ009AW1888655 |
Fecha |
2025-07-24 11:10:00-04 |
Forma |
Presencial |
Lugar |
Monjitas 565 piso 13 |
Duración |
0 horas, 48 minutos |
Nombre completo | Calidad | Trabaja para | Representa a |
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Felipe Stanke | Gestor de intereses | Alimentos y Frutos SA | |
Oscar Maldonado | Gestor de intereses | Alimentos y Frutos |
Celebración, modificación o terminación a cualquier título, de contratos que realicen los sujetos pasivos y que sean necesarios para su funcionamiento. |
- Presentación de hamburguesas de garbanzos, en base a los siguientes ingredientes: garbanzo ( app 35-1), sofrito, agua, manteca de palma, fibra de bambú, mejorador a base de garbanzos. <br /> - Empresa señala que están en conversación con dos prestadores del PAE para realizar pruebas.<br /> - El desarrollo fue en conjunto con Alfa Group<br /> - Empresa enviará la ficha técnica del producto.<br /> - Peso de una hamburguesa: 100 gr. ( 13.2 gr. prot)<br /> - Tipo de cocción: 12 min aprox. en plancha.<br /> - Degustación:<br /> En general la hamburguesa tiene buena aceptación<br /> - El desarrollo está en etapa inicial, prototipo. Luego viene la etapa de estudios de vida últil.<br /> - Empresa se contactará con prestadores del PAE para presentación de proyecto piloto.<br /> - El origen de los garbanzos puede ser de Argentina y Canadá.<br /> <br /> Participantes Minuto Verde:<br /> Felipe Stanke<br /> Oscar Maldonado<br /> <br /> Participantes JUNAEB:<br /> Yasna Oyarce<br /> Cecilia Gutierrez<br /> Daniela Gutierrez<br /> Constanza Gallegos<br /> Lea Rauque |