Celebración, modificación o terminación a cualquier título, de contratos que realicen los sujetos pasivos y que sean necesarios para su funcionamiento.

Presentación del festival FERMENTA 2026 16, 17 y 18 de octubre, Mercado Urbano Tobalaba, Santiago y exploración de mecanismos de apoyo regional para la participación de productores de la Región de Ñuble en la convocatoria. Específicamente, se busca conocer instrumentos disponibles de fomento productivo que puedan subsidiar costos de traslado, alojamiento y participación de emprendedores y productores locales vinculados al universo de la fermentación, gastronomía artesanal y patrimonio alimentario regional.<br /> <br /> Durante la reunión, José Bulnes Rahal presentó la iniciativa de un festival dedicado a productos de fermentación vino, cerveza, kombucha, entre otros, cuyo objetivo es promover el turismo, fortalecer la comercialización de productores regionales y generar un espacio de difusión para estos productos. Solicitó apoyo institucional para facilitar la participación de expositores provenientes de la Región de Ñuble.<br /> <br /> Desde el Gobierno Regional se explicó que no existe financiamiento directo para este tipo de actividades, sino que el apoyo se canaliza mediante convenios con instituciones como SERNATUR. En este contexto, se recomendó contactar a la contraparte técnica de dicho servicio para evaluar alternativas de apoyo, tomando como referencia experiencias anteriores de promoción turística.<br /> <br /> Respecto a la organización del evento, se abordaron aspectos logísticos relacionados con el traslado de los productores, la modalidad de venta y las degustaciones. Se informó que el festival se desarrollará los días 16, 17 y 18 de octubre en el Mercado Urbano de Santiago, proyectándose una alta afluencia de público. La propuesta considera privilegiar la venta de productos sellados y realizar degustaciones mediante una barra oficial utilizando vasos de vidrio reutilizables.<br /> <br /> En cuanto a la convocatoria de productores, se concluyó que la estrategia más efectiva es que los propios emprendedores gestionen su participación a través de los programas disponibles en SERNATUR, complementando esta labor con el apoyo de municipios y organizadores de ferias regionales para ampliar la difusión y el número de participantes.<br /> <br /> Asimismo, se destacó que algunos productores ya forman parte de programas de apoyo de INDAP, los cuales contemplan la participación en ferias como parte de sus actividades financiadas, lo que podría facilitar su asistencia al festival sin requerir recursos adicionales.<br /> <br /> Finalmente, se acordó fortalecer la coordinación con instituciones como INDAP para futuras versiones del evento, compartiendo contactos de productores y actores relevantes con el fin de ampliar la red de participantes y potenciar el desarrollo de la iniciativa.